オリーブ感じる!｜モニター もややいさん
モニターレポート
オリーブ牛すじのワイン煮とオリーブ醤油ラーメンセット✨
製麺会社として創業30余年、小豆島 庄八さんより。
オリーブ好きのためのラーメン!
私は香川県に住んでいたこともあり、小豆島はとても親しみのある島なんです〜☺️
小豆島といえばオリーブ。日本で初めてオリーブの栽培に成功したのが小豆島なんだそうです。気候的にも栽培に適していたそうですね。
そんなオリーブをしっかり取り入れた庄八さんのラーメンセット!!オリーブ牛の牛すじとオリーブを練り込んだ麺を、あっさり醤油スープでいただきます✨
ちりちりした麺ではなく、素麺のように細くてまっすぐな麺です。
牛すじはレンジで温めて、その間にラーメンを茹でます。
牛すじはそのままでも食べれるし、ラーメンに盛り付けても良いのでその日の気分で😊
ラーメンは喉越しが良くつるっとした食感、スープはあっさりしながらも奥深く香ばしい味、牛すじは柔らかくて食べやすかったです。
おうちにいながら本格的な小豆島を感じるラーメンを楽しめるセットでした❤️
オリーブ好き、ラーメン好きさんはぜひ!
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