感動の美味しさでお家イタリアンを格上げ!島のパスタソース ジェノベーゼ｜モニター みぃみぃさん

夫婦揃ってバジル好きで

今年も家庭菜園でバジルを育てています?


育てたバジルは葉っぱそのままの状態で

パルメザンチーズ

&オリーブオイルで和えたり、


トマトソースベースの

食パンピザトーストを作ったり、


バジルの葉を手でちぎって、

シーフードのオリーブオイル炒め

に使ったりしています?


そして、バジルと言えば

忘れてはいけないのが

パスタとコラボさせたジェノベーゼ?


おうちで作る時は、具材に

ベーコン&ドライトマト

を使うのが好きです??


ジェノベーゼに欠かせないのが

バジルソースですが

すっごく美味しくて感動したのがこちら?

島のパスタソース

ジェノベーゼ


大分県産バジルと北海道産チーズ

を贅沢に使用し、

無添加で仕上げたバジルソース?

ラベルが賑やかな感じで、目を惹きます✨

栄養成分はこんな感じ✏️

スマホでQRコードを読み込めば

活用レシピを閲覧することが出来ます?

原材料はこんな感じ✏️


蓋を開けてみると

国産バジルの豊潤な

いい香りが広がります?

瓶の底にはこんな感じで、

チーズ、にんにく、アーモンドetcの

固形物が沈殿しているので

お料理で使用する際には、

スプーンでよく混ぜる必要があります?

とっても良い香りで

美味しそうなソースなので

まずは、スプーンですくって

そのまま、パクっと味見してみました?


いかにも濃厚そうな香り

がするソースなので、

塩味が強いのかなぁ～と思っていましたが


実際に味わってみると

塩気が強いことは無く、

バジルとにんにくのバランスの良さ、

チーズのまろやかさが感じられて


そのまま食べてもすごく美味しい?

と感じられるバジルソースです?

今回は我が家で人気の常備菜✨

ポテト、ゆで卵、ベーコンのバジルソース和え

を作ってみました?

じゃがいもとゆで卵には予め

塩、砂糖で下味をつけて、

あとは全体が絡まるくらいの

バジルソースで和えたら完成です✨

真ん中には

自家製バジルを添えてみました?

メニューの1品として

そのまま出すのはもちろん、


グラタン皿に入れてチーズをのせて

チーズ焼きにしても良し、


サンドイッチの具材として

食パンでサンドしても良し、


ハンバーグやお肉・魚のソテーの

プレートに添えても良しな常備菜です?


この日の夜ご飯は

◎チーズオム丼
◎ポテトと茹で卵のジェノバ和え
◎回鍋肉
◎なすの飛騨牛味噌和え
◎黒豆煮
◎桜えびの佃煮
◎冷奴
◎味噌汁
◎キャベツサラダ
◎黒豆ジュース


バジルソースが美味しいと

こんなにも、いつもの常備菜が

美味しく仕上がるのかぁ～‼️

とビックリしました?✨


塩気は控えめで

バジル、チーズ、にんにくの

バランスの良い

美味しさを堪能できる感じ?


島のパスタソース ジェノベーゼ


今回は和え物にしてみましたが

シンプルにトーストした

バゲットや食パンに


このバジルソースを

つけて食べるだけでも

間違いない美味しさだと思います??


今度はパスタやパンと合わせて

主食として美味しく

頂きたいな～と思っています?

そのまま食べても

バジル、チーズ、にんにく

のバランスの良さ、


各々美味しさを堪能できる

とっても美味しい

ジェノバソースなので


バジル好きさん、

イタリアン好きさんは

是非、是非チェックしてみてね～??✨

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島のパスタソース　ジェノベーゼ