ホームベーカリーで簡単♪全粒粉100%パン|モニター はなはな♪さん
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モニターレポート
おこもりday?️
そんな日は、おうちでパン?作り☺
パン大好きで、特にハード系のパンが好みです?
中でも全粒粉のパンは、血糖値を上げにくいため、太りにくいパンとも呼ばれていて、好んで食べています☺
全粒粉は、果皮や胚芽を含める小麦の全てが使用されていて、栄養丸ごととれます✨
そのため、小麦よりも栄養価が高く、ビタミン・ミネラル・食物繊維・ポリフェノールなどの含有量が多いそうです?
そんな栄養たっぷりの全粒粉、桜島ふれんずの全粒粉を使って、食パンを作りました☺
ホームベーカリーを使って、簡単に?全粒粉100%の食パンです?
(材料)
●全粒粉 250g
●砂糖 20g
●塩 5g
●オリーブオイル 大さじ1
●水 200cc
(作り方)
①材料すべてケースに入れ、ドライイースト3gは専用ケースへ入れます
②全粒粉のコースを選択して、スイッチオン?
出来上がったら、全粒粉の大好きな香りが広がっていました?
全粒粉100%なので、あまり膨らまないですが、ずっしりとした重さのある仕上がりで期待大です☺
食べてみると、
全粒粉の香ばしい風味が広がります?
カミカミ、歯ごたえのある食感です??
だし巻き卵を挟んで、
厚焼きたまごサンド?にしてみました☺
ふわふわしっとりの卵焼きと、固めのしっかりしたパンで、おいしかったです?
ごちそうさまでした?
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桜島ふれんずの全粒粉 250g
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