太麺でもちもち｜モニター 千歳飴さん

休日のランチやちょっとした、お夜食に
野菜不足が気になるお子様や旦那様にも

炒めるだけで本場の味を!

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林泉堂

横手やきそば

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お試しさせて頂きました?


✍横手やきそばとは
秋田県横手市で古くから愛され続けている
ご当地焼きそばです?


戦後、市内で屋台を営んでいた男性が
お好み焼き用の鉄板を使った
新たなメニューを考え、誕生したのが

『横手やきそば』

と言われていて、ボリューム満点で
気軽に食べられることから
おやつとして人気を集めていたそうです?


林泉堂さんの横手焼きそばは
昔から親しまれてきた味を再現するために
麺もソースも自家製にこだわりました✨

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福神漬けを添えて食べる焼きそば?

作り方を教えて貰えるのが
嬉しいですね✨✨

やきそばにひき肉を使うの初めて??

調理はとっても簡単でした?

ひき肉とキャベツさえあれば
あとは説明書きどおりに
作るだけ✨✨

家で作る焼きそばは、ダシを入れて
水入れて一度蒸し焼きにして〜と
少し面倒くさい?


けど、林泉堂さんの横手やきそばは
ソースが全部こなしてくれます?

半熟の目玉焼きと福神漬を添えて出来上がり✨


もちもちの太麺がソースと絡んで美味っ??

食べごたえがすごいです?
そのままでも美味しいんですが
半熟目玉焼きと麺を絡めると
ソースがまろやかになってめーーっちゃ
美味しい?❤️


福神漬けもさっぱりして、
旨味を引き立ててくれました?✨


もちもちの麺もとっても美味しいし、
ソースがとても美味しく、
たっぷりな量だったので
キャベツ多めにしても
野菜たくさん取れて良かったかな?

今コロナで外出も旅行も思うように

できませんが

秋田県に行くことがあったら、
秋田の空気を感じながら
横手やきそば、食べてみたいです?


この度は素敵なご縁をありがとうございました?

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横手やきそば