徳島県産のケールを使ってみた件｜モニター クミリアさん
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モニターレポート
れんまるケールパウダーを使ってみました。
無添加にこだわっています。
色がとっても濃いです。
ビタミンAなどのビタミン類ややカルシウム、ミネラル、食物繊維も豊富です。
乾燥してから細かいパウダー状にしています。
ケールパウダーは、みため濃いめの良い青汁に見えます。
青汁より溶けにくいです。
牛乳に入れたり、フルーツジュースに入れてもなかなか綺麗に混ぜることはありません。
でも、牛乳に入れると高級抹茶ラテみたいになりますよ。
味はほんのり苦めですがグリーンが濃いので、気になる方もいると思いますが、濃い味のものや脂っこいものに入れると苦さがマイルドになります。
ケールに入っているビタミンKがカルシウムを骨に定着させる作用があるので牛乳との相性はいいと思います。
ドレッシングに混ぜると色が綺麗になります。
野菜の価格が高いのでケールは重宝しますね。
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ケールパウダー
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