長さに味に驚きです｜モニター ともよさん

青森の美味しい山芋です。まず、そのサイズにびっくり。スーパーではお目にかかれない長ーいサイズです。大き目のまな板の2倍くらいの長さがありました。その重さもずっしりしています。丁寧に育てられたことが分かる、丁寧な包装で届きました。

まずは、大好きなとろろご飯にしていただきました。長い長いもを使い、大き目のタッパーいっぱいに出来上がりましたが、そのおいしさにぺろりと食べられてしまいました。醤油とワサビはほんの少しで十分です。
醤油風味のドレッシングに漬けた、サラダ風にしても美味しかったです。
シャキシャキしていて、新鮮さがよくわかります。
でも一番のお気に入りは、輪切りにしてステーキにし、めんつゆを垂らしたものです。
シャキシャキとホクホク、その両方が味わえて、つまみにもおやつにもなる美味しさです。
たっぷり焼いてもいくらでも食べられてしまい、箸が止まりません。

改めて、大山農園さんの丁寧な仕事を感じられました。

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青森県五戸町産長芋