とってもおいしい 塩ふき椎茸｜モニター meichi56さん
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モニターレポート
王将の杜さまの塩ふき椎茸40g当選しました。
塩ふき椎茸は干し椎茸を使用し、カツオと鯖の旨味を加えて独自の製法で炊き上げた後低温乾燥することで柔らかな食感に仕上げているものです。
ご飯にそのまま混ぜても、炊き込みご飯に入れても、調味料代わりに漬物、スープに入れてもおいしいらしいので
まずは炊き込みご飯をしてみました。
お米2合に千切りしたにんじん、粗みじん切りした鶏肉、塩ふき椎茸を20g入れて炊き込みました。
調味料をいれずにとってもおいしい炊き込みご飯ができました。
もうひとつは卵焼きです。
卵2個に塩ふき椎茸3gみりん大さじ1を入れよく混ぜ卵焼きを作りました。これもしっかりと椎茸の旨味がおいしい卵焼きができました。
色々な料理に使える塩ふき椎茸おすすめです。
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王将の杜 塩ふき椎茸40g
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