ルビーショコラのおたべ

ダーク、ミルク、ホワイトに続く第 4 のチョコレートとして
大注目のルビーチョコレートと、
京都銘菓「おたべ」を組み合わせた新感覚の和スイーツです。

バリーカレボー社のルビーチョコレートを
弊社オリジナルの製法でガナッシュに仕上げ、
国産コシヒカリと厳選したお水で作った生八つ橋の生地で
優しく包みました。

濃厚でフルーティーなルビーチョコレートの味わいと、
もちもちとした生八つ橋の食感を最大限引き出せるよう、
幾度も配合を変えながら完成した渾身の一品です。