クセがないのに旨味はしっかり!　猪肉 天然 福岡県産 食べ比べセット　ロース150g、バラ150g　体験記｜モニター いりこさん

「猪肉 天然 福岡県産 食べ比べセット　ロース150g、バラ150g」を食べてみました!

血抜きなどの処理をしっかりしてくださっているので、臭みなどのクセが一切なく、非常に美味しいお肉でした!
イノシシの肉は今回初めて食べたのですが、思っていた以上のおいしさでした。
もう一度、いや何度でも、食べたいです(*´ω`*)

部位としては、ロース肉とバラ肉の2種類。
どちらもシンプルに焼いて塩を振っただけでいただきました。

ロース肉はしっかりとした食べ応えと、肉肉しさが魅力的。
噛めば噛むほどお肉のうま味がじゅわっと出てきます。
脂感は少ないので、比較的さっぱり食べることが出来ました。
味付けはそれほどしなくても、お肉自体の味が美味しいので十分です。

そしてバラ肉は、ジューシーな脂身が魅力的。
こちらは結構脂感が強く、こってりとした食べ応えです。
結構脂っぽいので、ポン酢や柚子、すだち、といったさっぱりとしたタレとマッチしそうです。
しかしただこってりしているだけじゃなく、旨味の詰まったオイルっていうところが良いですね。
ロースとはまた違った美味しさです(*´ω`*)


初イノシシ肉が、こちらのお肉で良かった、と思うくらい、本当に美味しかったです。
生の状態でニオイを嗅ぐと結構獣っぽかったのですが、調理してみると全く臭くなくて、食べやすかったです。
なかなか普段は馴染みのないお肉ですが、またぜひ食べたいです。
ロースとバラ以外にも部位があるようなので、他の部位もまた食べ比べてみたいです(*'ω'*)


◎最後までお読みいただき、ありがとうございました!◎

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猪肉 天然 福岡県産 食べ比べセット　ロース150g、バラ150g