☆みきゃん花チーズ☆｜モニター kumaさん
モニターレポート
みきゃん花チーズの紹介です☆
こちらは、特許製法で薄く削ったふわふわのチーズです。
厚みはなんと、0.3mmです!
さっそく食べてみました!
ビックリしたのが食感です。
薄くてフワフワしているのに、しっかりとした食感がありました。
噛めば噛むほど、伊予柑の香りがしてきました。
もっとすぐに溶けてなくなってしまうと思っていたので驚きです。
伊予柑の爽やかな香りと甘みが、濃厚チーズと相性抜群で、ついつい食べすぎてしまいます。
こちらは、薄く削りすぎてチーズの存在感がなくなってもダメ、厚く削りすぎて口溶けが悪くなってもダメ、ということで、試行錯誤の末にベストな食感に仕上げられています。
様々な分量に挑戦し、ようやくたどり着いたチーズ本来の風味と伊予柑の香りの絶妙なハーモニーを楽しめます♪
このみきゃん花チーズは、子どものおやつや晩酌のお供にもピッタリ!
オーブンで焼いて食べるとパリパリして香ばしくておいしかったです。
一袋にたっぷり入っているので、サラダやパスタにも使ってみたいです!
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みきゃん花チーズ
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