ご当地グルメ!伝統の味【 金澤おでん 】|モニター achiさん
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モニターレポート
株式会社オハラさんの【 金澤おでん 】
可愛いパッケージを開封すると
なんと真空パックされたおでん登場!
金沢に伝統的なおでんがあるなんて
知らなかったので興味津々です。
・くるま麩
・赤巻きかまぼこ
・ふき
・鶏ごぼうつくね
・大根
・こんにゃく
と小さいカップに思えたのに
たくさんの種類が詰まってます。
くるま麩や赤巻きかまぼこといった変わり種が
金沢らしいご当地グルメで嬉しい。
お出汁の旨味が染み込んだ具材はどれも柔らかく
小さなお子様からご年配の方まで
みんなが美味しく食べれる味わい。
金沢の大野醤油と隠し味に能登の魚醤「いかいしる」を
ブレンドしたこだわりのお出汁は
上品であっさりしていてゴクゴク飲み干せちゃう。
1カップにちょうど良い分量のひとり分。
カップのまま温めることも可能な商品は
・何か1品追加したいとき
・小腹が空いたとき
・晩酌したいとき ←まさに我が家
にもってこいの品です。
また、長期保存が可能で
温めず常温で味わうこともできるので
もしもの時の備えとしても最適かと。
金沢から伝わる伝統の味が
いろんなシーンで役立つなんて感動的です。
隠れたご当地グルメ!
ぜひ皆さんも味わってみてください。
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