オハラの金沢こんにゃく米｜モニター まゆみさん
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モニターレポート
オハラの金沢こんにゃく米、10袋入りを試してみました。
こんにゃく製造業の株式会社オハラさまが、低カロリー、低糖質を健康に役立てて欲しいという思いで「こんにゃく米」を開発されたそうです。
普通のお米と変わりなく美味しく、冷凍しても味が変わらないというのが凄いですね。
開発に1年以上かけ、今年2月に発売された新商品なのです。
見た目は、粒の形がちょっと四角形に近く、お米とは若干違いますね。
2合で炊く場合は、お米1合だけを洗い、その中にこんにゃく米1袋を加え、水加減は通常通りにします。
たったこれだけのことで、カロリー33パーセントカット、糖質30%カットできます。
炊きあがると、こんにゃく米のほうが色が若干透明感があり、お米との違いがわずかに感じられますが、何も知らずに食べたらこんにゃく米とはわからないです。
実際、夫には内緒にしていたら、いつものお米と同じだと気付かずに食べてくれました。
少し柔らかめに炊きあがるように感じるので、私の好みで二回目からはお水は少なめにして炊くようにしました。
冷めても美味しいし、これで糖質とカロリーをカットできるならこれからも続けていきたいです。
国産こんにゃく粉で作ったこんにゃく米なので安心。
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オハラの金沢こんにゃく米
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