酸っぱいのがたまらない｜モニターわかなさん

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モニターレポート

酸っぱいのがたまらない

わかなさん (30代 / 女性)

2020/02/27

新潟県産の八珍柿を100%使用した果汁80%で仕込んだ果実酢! 新潟八珍柿酢ぱしもんビネガーをお試しさせて頂きました。
まずは、ほうれん草にかけて頂きました。酢なので酸っぱいのは分かりますが、柿のフルーツのうまみも感じました。酸っぱいだけじゃないおいしさが広がってほうれん草ははじめての味になりました。もやしのナムルやサラダにかけたりしたら身体にもいいし、お気に入りになりました。
一つの瓶に結構入ってるのでかなり楽しめます。
今話題のポリフェノールやビタミン・ミネラルなどの栄養分がたっぷりと含まれている柿でつくられていてそこが健康面気にしてる方にもいいです。また風邪予防や二日酔い予防に良いと云われ、またお肌に潤いを与えると云われるビタミン類も豊富で、まさに健康や美容にとってうれしい有用成分がいっぱい詰まっています。
色々もっと考えて料理したいです。普段から酢を色々使うよって人は、絶対オススメです。