お家で森を感じる鹿肉のソーセージ✨｜モニター moe.grumenさん

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モニターレポート

お家で森を感じる鹿肉のソーセージ✨

2021/03/16

お取り寄せのソーセージ!
袋を開けた時から山の森にいるような、自然を感じる香り。

●粗挽き
●粗挽きスモーク
の2種類。

シンプルにフライパンで焼いて頂きます!
初・鹿肉です?

密度高い!
お肉が細かくて、食べ応えたっぷり。
あーこりゃービールと合うわー
BBQにもぴったり!

ビールありの時はスモーク、ビールなしの時はシンプルな方が合うと思います。

そのまま、またはケチャップや塩、オリーブ・オイルとの相性もマル!

ポトフやパスタの具にしても絶対美味しいわ〜?

鹿って害獣駆除の為に獲られることがあるらしいんだけど、10数%しか食肉として利用されないらしくて?
肉を捌いた時の端肉も使って命を繋ぐことの大切さをソーセージを通じて伝えてるんだって。

今話題のエシカル消費なお取り寄せです。