見た目も華やか?美味しいすし酢｜モニター かなみさん

Michiさんの台所さまより
ハイビスカスローゼルすし酢
お試しさせていただきました(*´꒳`*)

見た目がまるでロゼワイン?♡
とっても鮮やかで濃いハイビスカス色のお酢
これがすし酢として使えるなんてビックリ!

「Michiさんの台所」は
鹿児島県曽於市にある
完全予約制の創作家庭料理店だそう

寿司酢なので酢飯としてちらし寿司や手毬寿司
お稲荷さんのご飯にするのはもちろん
ピクルスなどにしても
キレイなピンク色に仕上がるので
食卓が一気に華やぐよ?

南の太陽を浴び
自然農法で自家栽培されたハイビスカスローゼル

そんなハイビスカスローゼルを基に
鹿児島福山の醸造酢や種子島のきび糖
沖縄のミネラル豊富な食塩
親族の畑で育てられた紫芋
アミノ酸豊富な黒酒など
こだわりの材料を使用して
1本1本丁寧に瓶に詰められています?♡

添加物を一切使用していないので
体に優しく安心・安全なのも嬉しい☺︎⭐︎

華やかな見た目だけではなく
材料や製法にもこだわっているのが
消費者目線でとっても嬉しいですよね?◎

しかも美味しい可愛いだけでなく
ハイビスカスローゼル+紫芋で
ビタミンCを多く含むので美肌効果も期待大!
酸味のクエン酸は疲労回復
赤色のポリフェノールは抗酸化作用
動脈硬化予防など成人病予防効果まで?✴︎
美味しい可愛いだけでなく
美容や健康にもいいなんて至れり尽くせり♡

私は手毬寿司のシャリと酢蓮根
寒天で固めに固めてジュレにして
ドレッシング代わりに使ってみました?⭐︎

手毬寿司はシャリがほんのりピンク色で
コロコロした見た目が可愛らしい?♡
酸味もキツくなく食べやすいですし
ツヤツヤキレイなシャリが食欲そそります

酢蓮根の方はしっかり色がついて
お花の形に飾り切りした蓮根が
まるで本物のお花みたい?

ワンプレートにちょっと添えるだけで
一気にプレートを華やかにしてくれ
これだけでオシャレで可愛い一皿に?♡

最後ジュレはドレッシングの代わりとして
程よい酸味が野菜や果物にマッチして
ジュレにしているので食べやすく
使い勝手もバッチリ⭐︎

見た目もキラキラ宝石みたいで
サラダを一気にオシャレにしてくれるよ♪

可愛くて美味しく健康にまで良い
ハイビスカスローゼルすし酢は
普段使いとしてはもちろん
お誕生日やイベント事など
色々なシーンで大活躍すること間違いなし!

是非チェックしてみて下さいね♪

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