紅麹あまざけ|モニター みーさん
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モニターレポート
紅麹あまざけ
みーさん (30代 / 女性)
2023/01/05
株式会社マキ屋フーズ
紅麹あまざけ
500g 税込2,466円
沖縄県産健康食品の地域団体認証にて
プレミアム認証を受けた
琉球伝統の健康素材「紅麹」で発酵させた甘酒です。
紅麹あまざけの紅色は紅麹の色素に由来していて
天然色素のため光にあてると退色してしまう
とてもデリケートな素材です。
琉球王朝時代からの伝統の健康食材で
沖縄名産である豆腐の発酵食品「とうふよう」にも使われていて
200年以上の長い歴史がある素材です。
さらに名護産の羽地米(玄米)を発酵させることで栄養をより高めた
発酵玄米を使うことで甘みや旨味を感じることができます。
ぷちぷちした食感があるので
よく噛んで飲むことで満足感もあります。
地元沖縄・名護産の新鮮なシークワーサーも配合。
シークワーサーはノビレチンを豊富に含んでおり
沖縄県民が日常的に口にしている食材で
健康・長寿に大きく貢献してくれている原材料です。
なんと言っても鮮やかなピンク色が可愛い甘酒なので
贈り物にも喜ばれると思います。
糖類が無添加・アルコール0%なので
成分を気にしている方にもおすすめです。
1日50mlを飲むだけなので
簡単に毎日続けられるところも好みです。
シークワーサー配合なのでさっぱりしたあと味で
とろっとした喉越しと玄米の噛みごたえで
満足感も高かったです◎
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