玄米のつぶつぶ感を楽しめる甘酒｜モニター コアラさん

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株式会社マキ屋フーズ様の発酵発芽玄米紅麹あまざけ モニター品を頂き飲んでみました。

甘酒というと白色を想像しますが、こちらはピンク色!沖縄の紅麴が入っているユニークな甘酒です。沖縄伝統の健康素材で数百年の歴史があるとか。目でも楽しませてもらえます✨

一口飲んでびっくり、玄米のつぶつぶ感がとてもあります。飲み物だけど、噛めるほど!!玄米の粒を嚙みながら飲むとより旨味が増していきます。粒感はあえて残しているみたい、素材の風味の豊かさを楽しめます。食物繊維を直に感じられる!

ピンク色なのでスイカやイチゴ味が来ると脳が期待していますが、違います🤣甘酒にしては甘さ控えめ、このスッキリ感をもたらす酸味は、シークワーサーから来ているのかしら。コップ一杯で満足感のある美味しい甘酒です。

一本500g、2,466円。以下オンラインショップから購入ができます。
https://ec.tsuku2.jp/items/20220220071349-0001

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発酵発芽玄米紅麹あまざけ