ワンランク上のおうちごはんに|モニター にこさん

 

モニターレポート

ワンランク上のおうちごはんに

にこさん (20代 / 女性)

 2020/02/06

代官山 恵比寿 自由が丘に店舗がある
間人のしゃぶつゆの素で鍋をしました?

つけダレとして、しゃぶつゆの素にお水を入れいただいたり、玉子焼きに入れて出し巻き卵にしてみました?

日本料理の店の味が自宅でも味わえて
ワンランク上のお鍋に…☺️?

味は濃いわけではありませんが出汁がしっかり効いていて、お肉にも野菜にも合います?


しゃぶつゆの素に柚子胡椒やオリーブオイル、ラー油やお酢、バターなど別の調味料を入れるとジャンル問わず様々料理に使えておすすめだそうです✨

しゃぶつゆの素は、かつを節・鯖節・宗田かつを節・昆布の合わせだしを一晩寝かせ、
鹿児島の特選醤油をだしと合わせ、最後に追いかつをで仕上げるという改良を重ねてできた商品?

特製の五段仕込みのつゆを使用しているため、美味しさが際立っているようです?✨


いつか行ってみたい間人ですが、家庭でも味わえるのが嬉しいです??

贈り物の際は、送り状にメッセージも書けるそうなので、挨拶や気持ちを一緒に送ることができます?


https://ma-nin.com/shabutsuyu_base.html

次は煮卵や、漬けアボカドなど作ってみようかなと考えています??


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