お芋ゴロゴロ♡バターの風味たっぷり 芋屋久兵衛 特製 干し芋 パウンドケーキ｜モニター みぃみぃさん

さつまいもが大好きで年中、

お料理やお菓子作りの材料にするために

家に常備してあります✨


また、干し芋も好きで

オヤツでよく食べているのですが


今回、干し芋を使った

とっても美味しそうな

スイーツを見付けました?

芋屋久兵衛 特製

干し芋 パウンドケーキ


老舗和洋菓子店の芋屋久兵衛さんが

干し芋と、パウンドケーキ、

どちらの味も活かせる

絶妙なバランスを見極め

試行錯誤の末に完成したのが

こちらのパウンドケーキです?


原材料はこんな感じ✨

油分がバター100%

なところが贅沢で嬉しい?


干し芋には、茨城県産の

紅はるかが使用されています?

プクプクした手触りの模様が施された

高級感ある白色のボックスに入っています✨


箱の中には透明の袋でパックされた

パウンドケーキが1本入っています?

透明の袋を開封してみると、

香りだけでたっぷりのバターが

配合されているのが分かるほど、

豊かなバターの香りがします?

早速、包丁で切り分けてみました?

手で抑えるとペタペタするほど

しっとりとした生地✨


切り口の断面はキメ細かくて、

見た目でも嬉しくなるくらい

干し芋がゴロゴロ配合されています?

野菜ケーキと言えば、ケーキ生地に

野菜ペーストが練り込まれたタイプもあって、


色はその野菜のカラーだけど、

肝心のお味はさほど野菜の美味しさを

感じられないものもあるので


個人的に野菜のダイスがこのくらい

ゴロゴロ配合されていて、

しっかり野菜そのものの美味しさも

味わえるものが好みで嬉しいです??

焼き色がついた部分は

し～っとり甘くて、バターの風味たっぷり?


香ばしさも感じて、例えるならば

しっとりとしたカステラの茶色の部分に

たっぷりのバター風味を

プラスしたような感じです?

パウンドケーキの

焼き色部分とは裏腹に、

パウンドケーキ全体の甘さは、

決して甘ったるいことは無く


紅茶やコーヒーはもちろん、今回、私は

みるくココアと一緒に頂いたのですが

よく合っていて美味しかったです??


お芋がゴロゴロたっぷりな見た目、

豊かなバターの香りと風味、

バランスの良い甘みがとっても美味しい

パウンドケーキなので

お客さまへのおもてなしや、

贈答品にしても喜んで貰えそうです?

おうちでまったり、

くつろぎながら食べたら

自分へのご褒美になります?


子ども～大人まで美味しく食べれる

愛されスイーツだと思うので

興味のある方は、

是非チェックしてみてね～?✌️

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干し芋パウンドケーキ