芋屋久兵衛 「干し芋パウンドケーキ」｜モニター chieさん

こちらのパウンドケーキは茨城県産のお芋を使い、主に「干し芋」を扱うショップが特別に焼き上げた商品だそうです。
パウンドケーキと干し芋の組み合わせは食べたことがなかったのでとても気になっていました。

実際に開けてみると、とてもずっしりとしたパウンドケーキで、表面はしっとりとしています。切ると、下半分に干し芋(紅はるかを使用)がごろごろ入っているのがわかります。
生地は少しぽろぽろっとしていますが、しっとりとしたパウンドケーキでした!
甘さも程よくて自然な優しい甘みがあって美味しい♪
干し芋の独特のねっとりとした食感が食べ応えあるし、存在感もあります。
パウンドケーキとお芋の甘さがとてもマッチしていて贅沢なパウンドケーキでした!
大きさもしっかりあるので手土産にもちょうどいいと思うし、実家に送ったりしても喜ばれそう。
ぜひ商品チェックしてみて下さい!

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干し芋パウンドケーキ