白い卵｜モニター ぐー子さん

卵といえば透明の卵白と黄色い黄身。もう、それが当たり前で育ってきたよね。
でも、白い卵って、、、なに?ってなりますよね。
そう、これ、黄身が白い卵なんですよ。
【白いたまご 米艶】のご紹介です。
通販なので、しっかりとしたパックに入ってお届けしてもらえました。
殻は少し赤っぽい感じかな、よく見る赤玉の卵とは全然違った薄さです。
そしてパカっと割ってびっくり!
あ、黄身が!薄い!!
真っ白ってわけではないんですけどね、黄色と白の中間くらいかな?クリームイエローって感じです。
どうせなら色がわかりやすい料理がいいかなと思って、茶碗蒸しにしてみました。
この白いたまご 米艶に出し汁と白だしを少しいれて、蒸すだけ。ほらっ、簡単!!
これね、旨味?甘み?が強くて、卵の味がしっかり濃ゆいの!!美味しい!!
だから目玉焼きとかゆで卵にすると違いがよくわかります!
卵かけご飯にしても美味しそう、、、!!
まだまだいろんな料理に使ってみたいなと思います。

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白いたまご 米艶