間違いないおいしさ!｜モニター nyatteさん

山形にある「米の娘ファーム」のしゃぶしゃぶ用ロース肉。
冷凍の状態で届きます。
見た目にきれいなピンク色、一枚一枚丁寧に並んでパックされています。

今の季節にうれしい、冷しゃぶと野菜の肉巻きでいただきました。
まずは冷しゃぶ。野菜たっぷり、おろしだれとあわせて仕上げました。一枚がけっこうボリュームがあり口いっぱいに頬張ります。
肉が甘い!びっくりです。脂がおいしいと思ったのははじめてかも。
おろしだれの味にも負けず、しっかりと肉の旨味も感じました。

続いて肉巻き。なすとチーズ、おくらを巻いてカレーオイスターソースで味つけ。
しっかりめに焼きましたが、硬くならずジューシー!
こちらも肉の旨味が野菜に染み込んで満足感のある一品となりました。

二日間こちらのお肉をいただきましたが、まったくもたれることなく(笑)、また食べたくなる!!
これ本当です。普段鶏肉をいただくことが多いのですが、またこのお肉の脂がほしくなる。
しょうが焼きにしてもおいしいだろうな、と思います。

また利用させていただきたいです!

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米の娘ぶたロースしゃぶしゃぶ用400g