牛タン厚切り・薄切りセット｜モニター ゆりさん
モニターレポート
コエタスのモニターキャンペーンでもらった
本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
についてのレビューです。
まずは冷凍で届いたので冷蔵庫で前日から解凍しておきます。
翌日に早速、調理してみました。
キッチンペーパーで水分を取って、塩コショウで味付けをします。
まずは薄切りから焼いてみました。
強火で両面に焼き色がつくまで焼いて中心部までよく火を通します。
レモン汁、ネギ、梅肉などをつけて食べるのがおすすめとあったので、レモン汁で頂きました。
お味はとっても柔らかくてジューシーで噛めば噛むほど肉汁があふれてくる感じで美味しいです。
レモン汁でさっぱりとして薄切りは食べやすいです。
続いて厚切りを同じように焼きました。
厚切りの方は一口サイズにカットするのがおすすめとのことです。
こちらもレモン汁で頂きました。
厚切りの方はよりジューシーで食べ応えがある感じです。
タンといったら薄切りが多そうですが厚切りのタンも美味しいなと思いました。
薄切り・厚切りどちらもとっても美味しくて大満足なセットでした。
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本家かつめし亭 牛タン 厚切り・薄切りセット
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