本家かつめし亭の牛タンを食べさせていただきました｜モニター メガネちんさん
モニターレポート
今回モニターさせていただいた牛タンなんですが、楽天の総合ランキングでNo.1になりなんと5冠を達成されております。
牛一頭から数%しかとれない希少な部位である牛タンを厚切り200g、薄切り200gの400gを頂きました。
しかも包装されて届いたので大切な方への贈り物としてもピッタリです。
自慢の目利きで食のプロが絶賛しております。
冷凍で真空の状態で届くので、食べる時に前日に冷蔵に入れて自然解凍をします。
調理方法としては
水分をキッチンペーパー等でふきとり、塩コショウで味付けをしてフライパンで焼き色がつくまで両面をやきます。
お好みでレモン汁やネギ等をつけて食べるのもオススメです。
私は牛タンの味を楽しみたかったのでそのままいただきました。
大人達は普段食べてた牛タンより「とても美味しい」が感想です。子ども達は牛肉げ普段は噛みきれないと言うのですが、食べさせていただいた牛タンは食べやすく噛みきれて美味しいと言ってました。
美味しい牛タンを自分用に、またはお世話になってる方へチェックしてみてください。
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