まるでユッケ!な牛肉の生ハム♡｜モニター achiさん

コエタスさんのモニターキャンペーンでいただいた

『 いわて門崎丑(かんざきうし)牧場 』さんの
【 牛肉生ハム ユッケ風 】で晩酌。

豚ではなく牛の生ハムなのがとても珍しいお品。
ハム造りの技術を活かし、牛肉赤身の食感はそのままに、
素材の旨味をより引き出し造られているそう。

冷凍品で届くので食べる時は
冷蔵庫に4～6時間を目安に入れればOK!

(お急ぎの場合は袋ごと流水解凍も可能)

解凍したものをパウチから出してみると
本当に生肉みたいでビックリ!
上手にほぐして器に盛り付け卵黄を落とし
千切りきゅうりに白髪ネギを添えれば完成。
これはもう、どう見てもユッケです。

付属の特性ユッケだれをかけて
卵黄と混ぜていただいてみると
生ハムなので生肉特有の臭さは一切無いのに
生肉の様な食感や味わいは残っていて柔らかく美味しい。
生ハムなのにしょっぱさが無いのもまた良くて
薬味の味わいも引き立ちます。

今やユッケは簡単に味わうことができなくなったけれど
この商品ならいつでも手軽にユッケ風に楽しめちゃう。
1人前は50gとそこそこの量なので
お酒がすすむこと間違いなし。

これからの時期、忘年会やお正月でのおつまみにもぴったりだし
お歳暮やクリスマスプレゼントとして贈っても喜ばれそうです。

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いわて門崎丑 生ハム(ユッケ風)