【長崎県五島列島の天然魚/超速冷凍 旬魚5種セット】｜モニター 葉山はなびさん

金沢鮮魚の【長崎県五島列島の天然魚/超速冷凍 旬魚5種セット】をお刺身で食べてみたよ😋✨
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◼️特徴
・金沢鮮魚の旬の魚5種セット
・五島列島近海産
・真空パック加工
・マイナス60度の液体凍結機で瞬間冷凍
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【長崎県五島列島の天然魚/超速冷凍 旬魚5種セット】は魚の聖地〖五島列島〗の身がしまったうまみの濃い旬の魚を使用☑️
水揚げされてから2~3時間以内に加工+瞬間冷凍をしているため細胞の損傷を最小限におさえられているよ🙆

【長崎県五島列島の天然魚/超速冷凍 旬魚5種セット】は1年間冷凍保存ができるため、いつでも美味しいお魚を食べることができるよ😉👌

調理方法は簡単!
冷水をためたボウルに真空パックごと20~30分つけるだけ✨

マグロやブリは30分くらい、白身魚は20分くらいで解凍されたよ🐟️
流水解凍ではないので、解凍している間に他の作業ができて便利😊👏

今回のセットは①ヒラマサ②タイ③イサキ④エンガワ⑤ブリ(オマケ)⑥マグロが入っていたよ😌✨
すべてのお魚で解凍後にドリップが気になったものはなし!

冷凍した魚のくさみは一切なく、釣った魚をさばいているような新鮮な身の質感が最高!
マグロ/ヒラマサ/タイ/ブリはまっすぐにカット、エンガワとイサキはそぎ切りにしてお刺身にしたよ😊👍️

どのお魚もぷりっと新鮮で美味しい😋✨
冷凍したお魚をお刺身にできることにビックリ!!

解凍後のお魚は早めに食べる必要があるため、残りのお魚は漬け丼にすることに…
醤油/みりん/酒を入れて冷蔵庫で味を染み込ませたらOK😉👌
※子ども用はお酒抜きで作ったけれど、とっても美味しかったよ

白米の上に漬けにしたお刺身を並べたら、のりと小ネギ、白ごまをかけて完成🙆
口の中でとろけるような上質な漬け丼になったよ✨

【長崎県五島列島の天然魚/超速冷凍 旬魚5種セット】は食べごたえ抜群!
お刺身を作った残りのお魚で2人前の漬け丼を作ることができたよ😋✨

新鮮なお魚セットなので調理方法は無限大😊
身のしまったお魚を気軽に家庭で楽しめるのがすっごく嬉しい～🐟️✨

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長崎県五島列島の天然魚【超速冷凍 旬魚5種セット】