〝金崎さんちのお米〟｜モニター Rieさん
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モニターレポート
北信州飯山で育った〝金崎さんちのお米〟をお試しさせていただきました♪
なんと平成13年新嘗祭献穀米となり、平成25年に米・食味コンクール特別優秀賞受賞、また、厳しい栽培基準と専門家による食味審査をクリアし3年連続で長野県のブランド米に選ばれたスゴイお米!
我が家の子供たちはご飯がだーい好き!特に娘はパパに「おにぎりガール」なんて呼ばれるほど(笑)
そんなお米は毎日子供たちの体に入るものだから、安心の素材でありたい食材の一つ。この「金崎さんちのお米」は農薬5割減・化学肥料6割減を達成し、信州の環境に優しい農産物認証を受けた特別栽培米♪
地元でも有名な涌井清水の湧き水と雪解け水を使って育てられたお米。
量より質を重視し、通常よりも1週間早く収穫を行う斬新な栽培方法で〝甘み・ツヤ・粘り〟を最大限に生み出したお米は冷めても美味しいのが嬉しい!
更にこのお米は途中で業者や倉庫を通さないため新鮮なまま届きます♪
このお米にかえてから子供たちのおかわりがハンパない(笑)子供は味に敏感で、とても正直なので美味しいご飯ということがよぉ〜くわかります^ ^
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フレッシュ真空パック1kg×2P(特別栽培米コシヒカリ)
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