金崎さんちのお米を試させていただきました。｜モニター 桃さん
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モニターレポート
金崎さんちのお米を試させていただきました。
フレッシュ真空パックになってます。
特別栽培米のコシヒカリです。
真空パックだからめっちゃカチカチかたいです。だから、縦収納もできます。
開封したら、そのままお米かと思ったら、クリアの真空パックに入ってました。
はさみでカットしていくと徐々に空気が入っていってるのか、突然、パサーっと落ちてきます。
びっくりしちゃうけど、キレイに落ちます。気持ち良いです。笑
1キロずつなので開封したら、クリップして冷蔵庫に保管してます。
真空状態になっているので、開封した時いつでも精米したての新鮮なご飯が楽しめます。
炊きたてごはん?をまず食べました。
炊く前おき時間が冬は1時間くらいってあったので、春だから夏の20分の間を気持ちとって40分くらいにしました。
あとは、洗いも水の分量も普段通りで炊飯器にお任せします。炊き上がったら、そのまま蒸らします。
炊き上がりの粒がめっちゃキレイでした。
炊飯器あけたら、いー匂いしました!
もちもちとほんのりあまさとかみごたえもあって美味しかったです。
冷めても美味しかったです。
鮭おにぎりにしてもあまくて美味しかったです。
ニュースで見ていた新嘗祭に献上されたお米ってだけでめちゃめちゃありがたい感じになりました!
丁寧に愛情たっぷりに作られたお米だから、食べるときも感謝しながら、いっぱい食べました。
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フレッシュ真空パック1kg×2P(特別栽培米コシヒカリ)
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