ツヤがあり、自然な甘みが特徴の美味しいお米です｜モニター しまりんさん
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モニターレポート
「金崎さんちのお米」をお試しさせて頂きました。
こちらのお米は、飯山産のコシヒカリ・キヌヒカリのブランド米です。
昼夜の気温差が高い環境の中で、農薬や化学肥料を減らし、湧き水・雪解け水を使って育てているそうです。
真空パックに入れられているので、長期間美味しさを保ったままコンパクトに収納することが出来ます。
お米を炊いてみたところ、1粒1粒が際立っていて、とてもツヤツヤしていました。
まずはそのまま食べてみると、自然な甘みがあって美味しかったです。
また、程よい柔らかさで肉・魚などあらゆるおかずとの食べ合わせもバッチリでした。
特に美味しかったのは、炊きたてのご飯を使ったネギ豚丼です。
濃いタレのついたお肉をマイルドな口当たりに変えてくれ、おかわりが止まりませんでした。
オンラインショップを展開されているので、ぜひ友人たちにも金崎さんちのお米をオススメしたいです。
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フレッシュ真空パック1kg×2P(特別栽培米コシヒカリ)
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