金崎さんちのお米｜モニター まゆみさん
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モニターレポート
特別栽培米コシヒカリ「金崎さんちのお米」がフレッシュ真空パックで届きました。
1kg×2pになっているので、夫と二人暮らしの私たちにはちょうどいい量です。
小分けの真空パックは、精米したての新鮮なご飯をいつでも食べられるのが便利ですね。
お米をきちんと計量して、水加減を合わせ、1時間ほど浸したあとに炊飯。。。
スイッチが切れたあとは10～15分ほど蒸らしてほぐせば美味しいご飯の出来上がりです。
もうほぐしてる段階で、ツヤツヤのお米からふわ～～といい香りがしてきます。
食べてみると、しっかりとお米の甘みが感じられて程よい粘りもあります。
シンプルに納豆かけご飯にしたり、ちらし寿司にして食べてみました。
あと、毎日の夫のお弁当にこのお米を使うと、冷めても美味しいらしく、いつものご飯よりも美味しかったと評判良かったです。
肥料や収穫時期にも強くこだわりのある金崎さんちのお米。
毎日食べるお米だからこそ、ちょっと贅沢してみたいですね。
本当に美味しかったです～ごちそうさまでした。。。
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フレッシュ真空パック1kg×2P(特別栽培米コシヒカリ)
真空パックに入ったお米、初めてお試しさせて頂きました!! うちは、お米にはちょっとうるさくて…お米屋...