違いが分かるおいしいお米でした｜モニター まーちゃんさん
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モニターレポート
違いが分かるおいしいお米でした
まーちゃんさん (30代 / 女性)
2023/11/20
金崎さんちのお米、産地直送はこだわりの今づき米で、注文を受けたその日に玄米の状態から精米して袋詰めをするお米です。新鮮なまま届くので嬉しいポイントでした。金崎さんちのお米の炊きあがりは、釜の中でツヤツヤしていて美しい。そして、いい香りが漂いました。我慢できずに、炊きあがりすぐに味見をしましたが、新米の美味しさがハッキリと分かりとてもおいしいお米だと感じて気分が上がりました。信州の環境にやさしい特別栽培・量より質を重視した農法で、おいしいお米を作るこだわりを感じられました。炊きあがりのお米の粒もしっかりしていて、噛めば噛むほど口の中で香りや、甘みもしっかりと感じられて、粘りのバランスも良くて満足感が高いお米でした。
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