✨♥お米の美味しさが再確認できる!是非食べてみて欲しい、お米ソムリエが選ぶ『日本一美味しいお米』♥✨｜モニター SHIROTAさん
今回は、「皇室献上米」 金崎さんちのお米 をお試ししています。
🍀容量&価格🍀
1kg 税込1,000円(送料無料)
🍀感想🍀
我が家ではお米は子供達がよく食べるので消費量が多く、普段お米を購入する際には量と価格で選びがちだったので、「皇室献上米」 金崎さんちのお米で美味しいお米を食べることができるのがとても楽しみでした。
炊けたお米は粒の形がしっかりとしてキラキラしているようで、食べる前から美味しそうだなぁと思いました。
食べてみると口の中でほぐれた時に一粒づつのお米の形が感じられるようで、噛んだ時もかたいわけではないのですが、しっかりとした噛みごたえがありました。
お米からの旨味や甘味を感じることが出来て、飲み込んだ後にも美味しいお米の味と香りがしっかりと残っていて、もっと食べたいなぁと思えました。
大人はそのまま頂いて、子供達には食べやすいように可愛らしい三角おにぎりで食べてもらいました。
塩もなしで少し焼きのりで巻いただけの本当にシンプルなおにぎりでしたが、あっと言う間に完食でした。
更におかわりとの事でふりかけをかけたり各々好きな食べ方をしていたのですが、普段よりお米をたくさん食べてくれたので美味しさがわかったのかもしれません。
炊きすぎた分のお米は冷蔵庫に入れて翌日食べたのですが、温め直したらまたお米の香りが復活して、一粒一粒のツヤやふっくら感も失われていませんでした。
今回、「皇室献上米」 金崎さんちのお米を食べてみてやっぱりお米は美味しいなぁと再確認することができました。
とても美味しいお米なので自宅用としては勿論、ギフトとして贈ってもきっと喜ばれると思います。
🍀特徴🍀
🌸新潟県魚沼地区に隣接する日本有数のお米の産地で米作りに最適な土地なので魚沼と同等かそれ以上の食味のあるお米ができます。
🌸お米の収穫量が減ってしまう栽培方法ですが、お米の美味しさと収穫量とは反比例の関係があるので、より味にこだわった栽培方法を徹底して行っています。
🌸通常の栽培方法よりも30%肥料を減らすことで、収穫量は5〜8%減少しますがご飯により一層の"粘りと甘み"がでてきます。(金崎さんちオリジナル有機肥料使用)
🌸通常より7〜10日ほど早く収穫を行うことで、収穫量は5〜8%減りますが、お米が若いためにご飯に抜群の"ツヤ"が生まれます。
🌸炊きたては勿論、一度冷めても、レンジで温めなおしてもツヤツヤで美味しいご飯が味わえます。
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米はお米ソムリエが選ぶ『日本一おいしいお米』で、炊きたての香りから口の中にある時、飲み込んだ後もお米を楽しむことができる皆様にも一度は食べてみて欲しいとっても美味しいお米でした♥✨
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「皇室献上米」 金崎さんちのお米
わたしお料理があまり得意ではないので せめて美味しいご飯を食べたい。 ということでお米にはこだわ...