もっちり甘い、美味しいお米!｜モニター *nat*さん

北信州・飯山で育てられた美味しい特別栽培米「金崎さんのお米」を体験させて頂きました?✨
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日本人の生活に欠かせないお米。
量より質を重視した農法で栽培され、甘み・ツヤ・粘りを最大限に生み出すよう作られたのが、生産者・金崎隆さんちの飯山産コシヒカリ、キヌヒカリ?

地元でも有名な涌井清水の湧水と雪解け水を使い、収穫間際の昼夜の気温差が大きいという恵まれた自然環境で育てられた自慢のお米です。
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金崎さんちのお米は、こんな輝かしい名誉ある賞などを得ています?

☑️平成25年　米・食味コンクール国際大会　特別優秀賞
☑️平成13年　皇室献上米
☑️長野県原産地呼称管理委員会認定

厳しい専門家による栽培基準や食味審査をクリアしたり、皇室に献上されるなどその美味しさは広く、高く評価されています。
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そんな美味しい金崎さんちのお米、新米をいただいたので早速食べてみました??

炊いている最中も、炊飯器からは甘〜い美味しそうな香りが…?
炊き上がりを蒸らしてみると、ツヤやかでもっちりとしたご飯に胸が躍ります♩
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程よい粘りがあってもっちりとしたお米は、もうそれだけで本当にごちそうです。
お味噌汁、簡単な漬物を添えるだけで、「ああ、日本人に生まれて良かった〜」なんてことを感じられるとっても美味しいお米でした。
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是非「金崎さんちのお米」をチェックしてみてください?

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特別栽培米コシヒカリ金崎さんちのお米