金崎さんちのお米|モニター mayumiさん

 

モニターレポート

金崎さんちのお米

mayumiさん (30代 / 女性)

 2019/11/19

皇室に献上されたこともあり多くの賞を受賞している信州を代表するお米、金崎さんちのお米

農薬5割減、化学肥料6割減を達成した環境にやさしい特別栽培

通常より1週間早めに収穫し「甘み・ツヤ・粘り」を最大限に生み出す量より質を重視した栽培方法

地元で有名な涌井清水の湧き水と雪解け水を使用し自然に恵まれた環境で栽培

注文を受けた日に精米し袋詰め。直で発送先に送られるので新鮮なままお届けするこだわりの今づき米

私の主食は95%と言っていいほどお米!白米大好き人間

ランチは90%ご飯おかわり自由の店探して3杯食べる!
そんな白米好きが食べた、金崎さんちのお米

炊飯器開けた瞬間輝いて見えましたさすが1kg1000円の輝きは違って見えた!
ツヤツヤしてて綺麗です!

何かとお米一緒に食べるので今回はカレーで(考え方が超初心者)
ツヤツヤ感が綺麗に写らないのはカメラのせい。残念!!
無難に撮るためだけのカレー!本当はカツと唐揚げをのせてがっつり美味しくいただきました

しかしこちらはもしかしたらお米と漬物とか超シンプルに食べた方が特別感味わえそうな気もするので京都のちょっといい漬物買いに行こうと思います

あといつもまとめて最大の三合炊きですが1日ずつ炊いて毎日炊きたてを食べてました!
冷めても美味しいけどやっぱり炊きたてが一番です

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「皇室献上米」 金崎さんちのお米1kg

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