めちゃくちゃおいしい!佳肴季凛西京漬｜モニターあじさん

モニターレポート

めちゃくちゃおいしい!佳肴季凛西京漬

2026/04/20

モニターステーションのモニターキャンペーンでもらった佳肴季凛西京漬についてのレビューです。

『佳肴季凛』(かこうきりん)という、静岡県富士市の日本料理店さんの西京焼。

冷凍で届きました。

取り扱い説明書付きで助かります。

コツは
味噌を洗い流す・グリルで焼く・レンチンNG

まずはしっかり魚の味噌を洗い流します。

えー大丈夫??と正直思いながら、しっかりしっかり洗い流しました。

その後、キッチンペーパーで水分をふき取ってからグリルへ。

じっくりじっくり火加減を調整しながら焼きます。

これ、この時点でうっすら気づいてるんですが、全然生臭くないんです。

洗い流した際も、その後のボールやシンクも、全然臭くない。

グリル開けた際も、良い香りがふわっとします。

途中アルミホイルをして焦げに気を付けながら焼きます。
最後は裏返してもう一度焼いて完成!

正直ね、すっごくおいしいです。
びっくりしました。

実は私魚の生臭さに敏感で、自分でお料理する際に、ちょっとしんどくなるくらい。

なのでできるだけ新鮮なものを選んだり、干物を選ぶんですが、それでも気になるレベルですが、
こちらの魚。めちゃくちゃ良い魚です。

そして、味もおいしい。とってもおいしい。

あれだけきれいに洗い流したのにしっかり味がついていて
身もふっくらしていてパサパサせず。

魚にうるさい主人もどこの???聞いてきたくらい。

魚も良いのですが、味付けと処理がピカイチ。

子どもも主人も私もパクパク食べて本当に一瞬で無くなりました。

切り落としなので、形、大きさにばらつきがありますが、大満足!!
こんなに質の良いものが冷凍で届くなんて、、、本当にすごいです。

正直家で作るよりも全然おいしくて、特別な日なんかにも良いなと思えるお味です。