極上の万能調味料｜モニター アドリアさん

「美酒佳肴わりした」は、白濃・完熟・淡口の3種類があり、今回私は、淡口を使わせていただきました。淡口は、香りと旨味のバランスが良いので、様々な料理に使いやすく、淡口ですが十分なコクも味わえます。
黒いスタイリッシュな箱に入っていて、高級感があり、ギフトにしても喜ばれそうです。
300ml入りで、これ1本で本格的な和食の「うまみ」と「風味」を、簡単に家庭の食卓で味わうことができます。
ごはんとの相性がよいと思い、柚子風味のシラス丼を作ってみました。薄口醤油のような淡い色合いですが、しっかりとしたコクが感じられ、醤油本来の旨味と芳醇な香りが最高で、こだわりの職人が生んだ奥深い味をシンプルに味わうことができました。煮物料理に向いているとのことなので、次回は是非、冬の定番「おでん」を作ってみたいと思います。

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美酒佳肴わりした