鶏肉にもよく合う 旨味たっぷり子どもにも好かれる味の焼肉のたれ｜モニター おほあんどうふさん
モニターレポート
旨味が深いなあ!というのが第一の感想です。本醸造しょうゆをベースに、みそ、にんにく・しょうが・コチュジャン等の香辛料・ワイン・ごままで入っていて、濃厚で旨味たっぷりです。
牛肉はもちろんですが、鶏肉に漬け込んで焼くと、鶏肉の味気なさを緩和してくれて、とても美味しかったです。
コチュジャン入りと書いてあったので、小学生の娘には辛いかと心配しましたが、旨味が濃いので、全然辛くなく、美味しそうに食べていました。
お肉と一緒に炒めた野菜も、甘さがプラスされ、玉ねぎの辛さを気にせず娘が食べていました。
ネットショップには他に、ぬか漬けのたれ、おしるこ、混ぜご飯の素など普段の料理作りに役立ちそうなものから、トンテキのたれ、赤からビネガー味噌など、グルメな方にも、特別な食事にも喜ばれそうな商品がたくさんあります。
お気に入りの調味料がたくさん見つかりそうです。
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