もう手放せません。　泉万醸造株式会社様のぬか漬けのたれが万能｜モニター ぽんこさん

このぬか漬けのたれ、私は白菜のぬか漬けが食べたくてイベントに参加しましたが、料理になんでも使える商品にびっくりしました。
・その特徴は、
・この商品、1本で浅漬けのようにも、本格的に漬けたようにもぬか漬けができる商品。
・国産の焙煎米ぬか、本醸造しょうゆ、かつお節エキス等で調味しているぬか漬け用調味料ですので、材料の品質もいいのに美味しい。
・たれの量で味の調節が簡単。
・ビニール袋に野菜と一緒に入れるだけですぐに美味しいぬか漬けが出来る。
・使い切りなので、かき混ぜ等面倒な管理は一切不要!失敗の心配がない。
・ぬかたっぷりですが、適度な粘度の液状なので、擦り込む必要もなく、素材に簡単になじむ。
・食べて安心の米ぬかを使用しているので、ぬか漬けの他にも、肉や魚の下味付け・炒め物のたれ・ディップ等、様々な使い方ができる。

私は、せっかちな方なので、量を測らず少し足りないくらいかなと思うくらい使用することにしました。それはさらっとしているのに、ぬかに粘土があるからです。
すると
・最初私は、このぬか漬けのたれがどんな感じの商品だろうと思い、よく振ってから小さい計量カップに少し入れ味を見ると、かつお風味がよくきいているぬか漬けでしょっぱくなくほどよい甘みがあるのがいい。
・それで我が家は、夜に大根が多いので、浅漬けのように冷蔵庫にある野菜を集めて、密閉の袋Lサイズに半分入れてから、40mLくらい入れてもんでから冷蔵庫にいれ、朝食に出していました。
・ぬか漬けのたれが思ったよりさらっとしているので、なじみがいいが失敗しない味付けなのです。
私的な感想
・私はぬか漬けを独身の時にしていたのですが、食生活の違いから遠ざかっていたのですが、この商品を使った漬物を食卓に出したら、夫が美味しいとバクバク食べたのにびっくりしました。このたれをきたしてほしくないというほど。
・ぬか漬けは味調節するのが大変ですが、それがいらないし、ビニール袋に少しの量を入れてなじませるだけでいいのが気に入りました。今まで使った漬物のたれで1番なじみがいいのに、味がしょっぱくなったり、薄くなったり感じない失敗しない味がいい。
・私は白菜のぬか漬けが食べたくていましたが、これを使うとスペースをとらないで作れたのもいいですが、葉の方も、根本の方も偏った味にならないでおいしく出来上がったのがびっくり。
・他にも、焼き魚に、付け合わせの野菜に使いましたが美味しくできました。味がついていない魚を買ってこれで味付けするといいのが、節約と失敗いらず。
・使うとき、はじめ少し足りないかなと思うくらいから漬けてください。それでも美味しいのです。
野菜のうまみもきちんと引き出すのもこの商品の良さだからです。

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ぬか漬けのたれ