伊勢うどん好きに｜モニター プンプンさん

『伊勢神宮』に行くまでにある
おかげ横丁ではお馴染みの
【伊勢うどん】

お伊勢さんに行ったら、帰りに伊勢うどんを食べて帰る❗️という方も
多いのではないかと思います。
(私もその1人です)

あの、もちもちっとした独特なしっかりとした歯応えのある麺に、もちもちの表面によく絡む、たまり醤油や伊勢醤油をベースに出汁や砂糖を入れた、これまた独特なたれが合う!

やみつきになるんですが。

山口製麺さんの伊勢うどんは
自宅で手軽に本格的な味を楽しむことが出来ます‼️

お得意様から家でも食べたい❗️との要望を受けて

試行錯誤した 伊勢うどん。

冷凍だと、家につく頃には融けてしまうので、あくまでも常温で。

真空パックだと、元来 味が変わってしまうようなのですが、そこにも拘り納得のいく麺に仕上がったようです!

もう少し沸騰させたらよかったな。と思いましたが
味や食感は大丈夫でした!

茹で時間は、2～4分でおっけー??❤️

秘伝のうどんつゆをかけて、完成です。
私は小口ネギをトッピング!!
そのものを楽しみたいので、シンプルに、

でも、やっぱりゴマいるよね!?

と、いうことで胡麻も入れました!

はい、完成です✨

こっゆーいタレの香りがとてもよくて
たまり醤油の香りなんですけど、どこか甘い食欲をそそる匂い?

下に溜まっているタレに絡ませて食べるので
普通の『うどん』とは、ちょっと違うかもしれないですね❗️

絡ませるとこんな色になります!

麺はもちもちしているし、タレも若干とろみがついているので、よく絡みます。
絡み合っています!

もちもち食感が、自宅でも食べれるのが嬉しいし、本当美味しい!
しっかりとした弾力もあるので、結構お腹いっぱいになります(*^^*)

でも、濃いめ甘いめのタレが食欲をそそるので、もう1玉。いや、タレがなくなるまで麺食べたい❗️と、不思議な状態になりました!

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常温伊勢うどん3食入り(たれ付)