モッチリで柔らかい初めての食感のうどんでした。|モニター クローバーさん

 

モニターレポート

モッチリで柔らかい初めての食感のうどんでした。

クローバーさん (50代 / 女性)

 2020/04/09

毎日食べてもうどんは飽きないといううどん好きですが、今まで伊勢うどんは食べたことありませんでした。

こちらの山口製麺さんでは冷凍タイプと常温タイプがあるそうですが、今回食べたのは「常温タイプ」です。一人分ずつ真空パックされてありました。

まず驚くのは「太い麺!」ということ。
太いので茹で時間かかるのかな?と思ったのですが2~4分でいいということで、早いですよね。
ゆであがった麺にタレをかけるだけ、それも数分で茹で上がる。
「うどん食べたい!」と思ったらあっという間に食べられるのが嬉しいです。

できあがったうどんは、モッチリなのにふんわり柔らかいという
今までにないうどんの食感でした。
この太さと、柔らかな食感が濃いめのタレにピッタリで、
食べる前は「味濃いのかな?」と思っていたのですが、まったく違いました。
シンプルにうどんと、このタレ、そしておネギ。
それが最高のバランスという風に出来上がっていると思いました。

本当に美味しかったです。
柔らかいので、総入れ歯の義母もいつもよりたくさん食べていました。
お子さんにもピッタリですね。
また食べたいな~と思っています。
伊勢うどんに出会えてよかったです。

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