胃にも優しいふわふわの伊勢うどん!｜モニター nonootjeさん
山口製麺有限会社さんの常温伊勢うどん3食入り(たれ付)を頂いてお試しさせていただきました。
伊勢に行ったのは何年前のことでしょうか。
大人になってから2回伊勢に行きましたが、2回目に訪れたときに伊勢には伊勢うどんがあるということを知り、家族で食べてみました。
讃岐うどんなどのコシのあるうどんばかり食べていたのでやわらかいおうどんに驚いたのですが胃に優しくて心が癒されるおいしさに、食文化の多様性に感動したことを覚えています。
さて、こちらの製品ですが、常温で保存でき、家で簡単に伊勢うどんの味わいが楽しめるように開発されたそうです。化粧箱も可愛らしくお土産にももちろんぴったりですね。
3食入(1食×3袋・たれ付)で1食あたり うどん240g、たれ30mlが入っています。
ちなみにお値段も800円(税別)と買いやすいのも良いです。
ちなみに伊勢うどんには400年以上の歴史があるそうです。
つくり方も簡単!2～4分茹でてたれをかけるだけで頂くことができます。
具もネギや一味をのせるだけでOKと手軽なのがいいです。
うどんのたれには一般の醤油ではなく「たまり」を使っているそうです。
食べ終わった後にお湯でたれを伸ばして飲むという習慣にもホッコリします。
早速作ってみました。
画像では作ったばかりの映像なので麺が黒っぽくなっていませんが、
麺とつゆの絡みがよくて、後ほど真っ黒に近づきました。
私は卵を入れて食べました。
食べ終わった後にはお湯を入れて、お汁にしてさらに頂きました。
胃に優しくて元気が出る伊勢のうどん。お家で再現できてすごく幸せです。
ふわふわなのに茹でても麺がちぎれることはなく、驚きました。
職人さんの技が再現されていると思います。おいしいので本当にお勧めです。
このモニターレポートの商品はこちら
常温伊勢うどん3食入り(たれ付)
皆様はうどんはお好きでしょうか?私は好きです。 うどんの魅力は何と言っても一年中食べられる、...