冷凍伊勢うどん(3食・つゆ入)｜モニター キンキキさん
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モニターレポート
なんとか釜揚げのあのおいしさを残せないものか!とはじめたのが冷凍伊勢うどん。
釜揚げしてすぐの伊勢うどんを、-35℃で急速冷凍し、釜揚げの味をそのままにお届け。
伊勢うどんといえども釜揚げのシコシコ感が残っていて、外はふんわり、中にはしっかりコシが!というのが特徴です。
沸騰したお湯に凍ったままの麺を3分程茹でほぐします。
麺の表面がうっすらと透き通ってつやがでたら出来上がり。
薄めずに、タレをかけていただきます。
太めのモチモチとした麺で、冷凍だからこその食感で、コシがあり歯ごたえが最高に美味しい～
真っ黒いまろやかで濃厚なタレにからめて食べます。
この濃厚なタレと太めの麺がからまってモチモチしています。
多めのネギをいれると美味しい～一味も合います。
かつおぶしや生卵もオススメです。
3食入以外にも、12食入り2650円(税抜)もあります。
冷凍で半年ほど賞味期限があるので、冷凍庫にストックしておいて、いつでも食べたい時に食べられるようにしておいきます。
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冷凍伊勢うどん(3食・つゆ入)
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