うるうる・なめらか・やわらかな太麺の伊勢うどん｜モニター あずささん
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モニターレポート
わたしにとっては、初めての、ファースト伊勢うどんです^ ^
普段うどんと言えば、近所のスーパーの激安チルドうどんばかりで、冷凍うどんはなかなか買わない我が家。
伊勢うどんも初めてだったのですが、その食感や舌触りに驚きました。
こんなうどん食べたこと今までないかも……。
沸騰したお湯でゆでてからいただきます。
タレ付きだから本場の味が再現できますよ。
食べてみた感想としては、うるうる・なめらか・やわらかな太麺で、その食感は冷凍だからなのだそう。
たまり醤油の濃厚なタレがからんでよく合います。
うどん1食分にタレ1袋だとちょっとしょっぱかったので、2食にタレ1袋くらいでもいいかもしれません。
ゆずとネギを添えて、タレのみでつるりとただきました。
卵を落として釜たまにしてもおいしいかったです。
初めての伊勢うどんは「こんなうどん初めてかも!」な食感でした。
いつか現地に旅行に行って食べてみたいな～。
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