つくろううどん｜モニター みのりさん
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モニターレポート
︎☑︎ うどん作りを手軽に!
☑︎ 自宅で用意するのは、調味料と調理器具だけ!
☑︎ 小さい子供でも楽しめる!
先日のお休みに、1歳の娘と3歳の息子と一緒にうどんを作りました。
以前からうどん作りに関する絵本を読んで興味を持っていましたが、自分で用意するのは面倒でなかなか手をつけられず…💦
そんな時にコエタスでこちらのキットにご縁をいただきました。
わかりやすい手順書で作り方を確認して、子供たちにできそうな箇所のみ参加しました。
今回は、『生地を踏む』『生地を綿棒で伸ばす』『生地を切る(型抜きする)』を行いました。
以前読んだ絵本では子供たちが型抜きを楽しんでいたので、キット公式の作り方ではありませんが、我が家では型抜きもすることに。
型が大きいと茹でたとの食感が損なわれるため、小さめの型がオススメです!
(型抜き&切ったうどんの写真ですが、通常の切ったうどんは写真に写っている量の他にもありました。)
大人2人大盛り、子供2人普通〜大盛りくらいの量が茹で上がりました。
うどん作りの合間にお汁も作りますが、だしパックとどこの家にあるであろう調味料だけで簡単に作れます。
薄味ですがお出汁の風味がしっかりとしたお汁なので、小さい子供でも安心して楽しめました。
『素材の旨みを楽しむ』というのも食育として良かったです💮
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つくろううどん
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