手作りうどん|モニター ぐー子さん

 

モニターレポート

手作りうどん

ぐー子さん (30代 / 女性)

 2023/02/28

ホームベーカリーがあるので、楽して麺作りはよくやっています。
しかし、子供たちもお手伝いがたくさん出来るお年頃になってきたので、こちらのキットを使って手作りうどんにチャレンジしてみました。
それがこちら。
【つくろううどん】です。
小麦粉や塩水、綿棒やビニール袋まで全てセットになっているので、家で準備するものはほぼありません。
出汁パックまで入っているので、おうどんのつゆまで簡単に作れちゃいました!
作るのに時間はかかりますが、工程としてはシンプルで子供にも簡単に作れます。
まずはボールに材料を入れてこねこね。
生地がまとまったらビニール袋に入れて子供に踏み潰してもらいます。
あとは私が麺を切って茹でて、つゆを作って入れたら完成です。
たまたま前日の牛丼が残っていたので、出汁だけ作って肉うどんにしてみんなでお鍋で食べました。
麺がめちゃくちゃコシがあって、市販のうどんよりも美味しい!!びっくりしました。
子供にとっても良い経験だったようで、おうどん作ったよーと嬉しそうに話していました。
こうやって食育になるのは嬉しいですね。
またチャレンジしたいと思います。

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つくろううどん

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