イチカラ畑さん、雪室そば｜モニター yuさん

今日の#晩ご飯

????メンチカツ丼
????ざる蕎麦
????冷奴
????ピーマンとトマトのお浸し

今日はお蕎麦定食です!
イチカラ畑さん( @ichikarabatake )さんの雪室蕎麦を使用してます!
@ichikarabatake さんは名前の通り、一から畑をつくり、体と自然に優しい無添加商品を販売されてる会社さん✨
私は添加物などけっこう気にするタイプなので無添加だったり、国産素材を使われてるのはとても嬉しい????❤️❤️❤️
しかも、廃業した牧場などを借りて作物が育つ環境に再生してお蕎麦を作られてます。
また、品種改良してない在来種を積極的に栽培されており、未来につながる農業をされてます。素敵????
美味しそうなお蕎麦だったのでシンプルにざる蕎麦にしました????
お蕎麦の味も喉越しも最高でした????????

このモニターレポートの商品はこちら

雪室貯蔵 国産そば粉使用 雪室そば