ふっくらジューシー♡旨みたっぷり!ふじと屋 ピチピチ造り 真ほっけ魚醤干し|モニター みぃみぃさん

 

モニターレポート

ふっくらジューシー♡旨みたっぷり!ふじと屋 ピチピチ造り 真ほっけ魚醤干し

みぃみぃさん (30代 / 女性)

 2019/05/16

子どもの頃から、お魚好きで

母がよく焼き魚を作ってくれたのですが

中でもほっけが好きで

よく食卓に登場していました?


そんなこともあって、

結婚して新しい家庭を持った今でも

我が家の食卓にはよく、

ほっけの干物が登場します✨


いつもは普通のほっけの干物

を食べているのですが

今回初めて味わってみたのがこちら?

ふじと屋ピチピチ造り

羅臼産 真ほっけ魚醤干し


従来の干物と異なって、特殊なシートで

低温熟成させる独自製法の干物なので、

水分が抜けてパサパサになること無く、

食べた時の

ふっくら柔らかな仕上がりを実現?


まさに、生と一夜干しの良いところ取り✌️

酸化防止剤や化学調味料は

一切使用していないので

家族みんなが

安心して食べることが出来ます☺️


一目見て、まずビックリしたのが

ほっけ1枚あたりの大きさ❗

我が家で使っているフライパンでは

丸ごと焼くのは無理なほど?


なので、大きなほっけを

一食分の大きさにカットして


いつもどうり

フライパンで焼いて頂きました?

焼いてる時から、すごく良い香り✨


この日の夕ごはんは

◎ほっけの干物
◎里芋のチーズトマトクリーム和え
◎ほうれん草とコーンのナムル
◎おから
◎なすのなめ茸和え
◎煮豆
◎桜えびの佃煮
◎昆布の佃煮
◎冷奴
◎味噌汁
◎ご飯
◎キャベツサラダ


ほっけを一口食べてみて

いつもよりも肉厚で、

ずっとふっくらしているのが

すぐに分かりました?

ジューシーでほっけの旨みもたっぷり?

白ご飯の最高に贅沢な

美味しいおかずって感じです?


ぷりぷりで食べ応えのある食感ですが

美味し過ぎて、

あっという間に食べてしまいました?


ふじと屋ピチピチ造り

羅臼産 真ほっけ魚醤干し


独自製法でつくられた干物なので

ふっくら

ジューシーな味わいがたまりません?


また、この特殊なシートが

魚の臭みを吸収し、

食べた時に魚の生臭さを感じないので、


魚嫌いのお子さまでも

これなら美味しく

食べることが出来るかもしれません?

ほっけの干物好きな方、

スーパーよりも美味しい

こだわりの

ほっけの干物を食べてみたい方は

是非、チェックしてみてね~??

このモニターレポートの商品はこちら

真ほっけ魚醤干し

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