初めての味のチャーシュー|モニター ryujunさん

 

モニターレポート

初めての味のチャーシュー

ryujunさん (50代 / 女性)

 2019/06/13

山わさび??
多分食べたことがありません。
山わさびっていうぐらいだからワサビに似た味なのかな~
ワサビは好きなのでたぶん好きな味。
お肉は冷蔵で届きます。
肉とたれをわけて、肉は温めて食べることにします。
一口大のお肉。
北海道産のブランド肉「夢の大地 四元豚」
という豚さんなんだそう。
コレステロールが低い希少価値のあるお肉なんですって。
これは期待できそう。
たれは、山わさびに数種類の調味料をブレンドして配合した美味しいやつです
お肉はとろけるほどの柔らかさ。
脂はしっかりめですが、豚臭くない、どちらかというと透明感のある脂です。ギトギ
トではないので、女性も好きな脂の感じだと思います。
山わさびのたれは、あまりしょっぱくないのでたっぷりつけて食べたい感じ。ご飯に
のっけてもおいしそう。
少し脂っこいお肉をさわやかにしてくれます。
そんなに辛さは感じないので子供でも食べられると思います。
おにぎりにしても美味しそうなチャーシュー。
ご飯との相性が抜群です。

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北海道産 山わさび チャーシュー

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