歯応え抜群♪低カロリーで美味しいホルモン｜モニター しゅふれぽさん
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モニターレポート
こちらは、ホルモン北海道ランキングでランキング1位獲得したというホルモン♪
冷凍の状態で届けられます。
こちらの商品は、創業してから70年間地元のお客様に愛され続けてきた自慢の一品なのだそう。70年間ってすごい歴史を感じますよね。
機械切りを一切行わず全て手作業でカットし、経験により培われた熟練の技による処理を行っているそうです。ホルモンって、下処理がいかに大切かということを耳にしたことがあります。
また、私は初めて知ったのですが、豚のホルモンというのは、 低カロリーでダイエットにも最適なのだそう。 ダイエット中でもお肉が食べたい方には嬉しいですよね。確かに栄養成分表示を見てみると、カロリーが低いです…!
焼いている最中に、すでにとてもいい香りが漂ってきます。
フライパンで調理したためか、 途中で水分が出てくるので、キッチンペーパーでその都度水分をふき取りながら焼きました♪
とても綺麗な焼き色がつきましたよ♪
ぷりぷりとしたしっかりとした歯ごたえがあり、ホルモンを食べているという実感があります。
お肉の旨味も、お肉を噛むたびに味わうことができます。
みそだれは甘めの味付けですが、付属のタレをつけると、また違った味を楽しめます。
ホルモンが苦手な娘も、これは美味しい!と言って食べてくれました。
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