豚ホルモンの概念が変わるおいしさ｜モニター うまうまさんさん

焼肉レストラン食道園
『食道園ホルモン』
@yakiniku.shokudouen
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北海道のホルモンといえば“焼肉レストラン食道園!”と言われるほど愛され続けて70年➿🐖
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創業当時から変わらない秘伝の甘味噌ホルモンは、
リピートする人も多いみたい୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
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☑︎500g 2袋
☑︎自家製秘伝のつけダレ 2個
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冷凍便で届くので、
事前に冷蔵庫で解凍するか、
流水解凍してあげます🚿
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ほんとは週末のキャンプに持って行って
炭焼きで食べようと思ってたけど、
天気が悪そうなので泣く泣くキャンセル...☹ີ
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どうしても食べたかったので
スキレットで焼いておうちで食べました🍽
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500gだから思ってた以上にたっぷり🥣
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だんだんキャンディのように
クルッと丸まってきたら食べ頃のサイン👌🏻
たっぷり薬味ねぎをかけてみました✧*
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つけダレは、
醤油ベースで生姜の香りいい香りのあっさりめ
ホルモンの余計な油を落とす役割もしてくれるのかな?ꪔ̤̮🫧
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見た目は少し赤かったので、
辛めなのかな〜と思ったけれど、
実際食べてみると
しっかり味付けされた甘味噌だれが美味しい‼︎♥️
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息子もお米と一緒に
ぱくぱく食べてくれました👦🏻🍚
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正直、豚ホルモンって香りのクセがあって苦手意識があったけど、こちらは独特の臭みもなくてクセになる食感と味😌💓
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牛ホルモンより油がないからさっぱりしてるし、
食べ終わった後のギトっと重〜い感じもなしです❣️
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あたりまえだけどビールにもよく合う〜🍺⛰
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もう1袋はやっぱりお外で食べたいから、
次回のキャンプでリベンジです🏕🔥
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食道園ホルモン